Découper le papier comestible imprimé et les décorations pour gâteaux
Les gâteaux décorés d'un motif personnalisé constituent une excellente idée de cadeau. Grâce à la Secabo FC50, vous pouvez facilement découper vous-même vos décorations de gâteaux.
Les anniversaires, les mariages et les baptêmes sont de belles occasions où l'on aime faire plaisir aux hôtes. Et quoi de mieux pour cela qu'un cadeau qui vient du cœur ? Un gâteau fait maison est toujours une excellente idée. Pour lui apporter une touche personnelle et unique, les décorations de gâteau personnalisées sont la solution idéale. Il suffit d’imprimer une photo de votre choix sur ces décorations, puis de les disposer sur le gâteau. Ce n’est pas compliqué du tout. Découvrez ici comment découper au plus simple les décorations photo à la forme souhaitée et transformer ainsi votre gâteau en un petit chef-d’œuvre.
Faire imprimer des décorations pour gâteaux
Vous ne pourrez peut-être pas imprimer vous-même vos décorations de gâteaux chez vous, car cela nécessite une imprimante alimentaire spéciale. Les cartouches de ces imprimantes ne contiennent pas d’encre, mais des colorants alimentaires. Cela rend la consommation du gâteau tout à fait sans danger par la suite. Il existe cependant aujourd’hui d’innombrables boutiques en ligne qui impriment de manière professionnelle des décorations comestibles pour gâteaux. Certaines pâtisseries proposent également ce service. Vous pouvez souvent choisir entre des décorations en pâte à sucre ou en papier comestible.
Découpe de décorations pour gâteaux – avec le traceur de découpe à plat Secabo FC50
En règle générale, vous recevrez votre décor de gâteau photo avec une bordure, car de nombreuses boutiques en ligne ne peuvent pas imprimer en bordure perdue. Vous devrez donc d’abord découper le décor au format souhaité avant de pouvoir le poser sur votre gâteau. Même si vous possédez vous-même une imprimante alimentaire, le motif doit d'abord être découpé avant que vous ne puissiez l'utiliser pour décorer votre gâteau.
Pour vous épargner une découpe fastidieuse et laborieuse à l'aide de ciseaux de cuisine, le traceur de découpe à plat Secabo FC50 constitue une excellente alternative. Avec cet appareil, vous êtes assuré de réussir à donner une forme circulaire à votre décor de gâteau. À la main, c’est pratiquement impossible. Le FC50 est un appareil de table compact qui, avec sa surface de travail légèrement supérieure au format A3, convient parfaitement aux bricoleurs amateurs et aux pâtissiers passionnés. Contrairement aux traceurs à rouleau bien connus, les traceurs de découpe à plat offrent l’avantage décisif de pouvoir découper sans problème, outre les supports en papier à une seule couche, des matériaux légèrement plus épais. Cela permet également de donner très facilement la forme souhaitée au papier comestible. Le logiciel de découpe Draw Cut Pro, fourni avec l’appareil, vous permet d’insérer les repères de découpe qui seront ensuite lus par le traceur. Vous pouvez ainsi découper rapidement et avec précision votre décor de gâteau.
Avant de commencer la découpe, veillez à nettoyer soigneusement la lame et le tapis de découpe. Le cas échéant, il est recommandé d’utiliser un nouveau tapis de découpe. Veillez à utiliser un tapis de découpe légèrement adhésif. Les réglages de découpe à choisir peuvent varier en fonction du matériau utilisé et du tranchant de la lame. Effectuez donc, dans la mesure du possible, une découpe d'essai avant de vous lancer dans la découpe du motif proprement dit. Une fois que vous aurez trouvé les bons réglages, le FC50 fera pratiquement tout le travail tout seul. Détendez-vous et réjouissez-vous de pouvoir tenir entre vos mains, en un rien de temps, une décoration de gâteau ornée du motif de votre choix !
Décorer des tartes et des gâteaux
Il ne vous reste plus qu'à placer le cache-gâteau fini sur le gâteau. Selon le matériau utilisé, différents outils peuvent s'avérer utiles. Si le cache-gâteau est en papier comestible, il est particulièrement important que la surface du gâteau soit parfaitement plane. En effet, lorsque vous appuyez sur ce papier comestible rigide, il peut facilement se déchirer si la surface du gâteau présente un bombement. Le papier comestible fondant au contact de l'eau, il est préférable d'utiliser, dans la mesure du possible, des sprays antiadhésifs spéciaux pour la pâtisserie. Vaporisez-en une fine pellicule sur le gâteau afin d’assurer une tenue optimale aux décorations en papier comestible. Pour les décorations en pâte à sucre, vous pouvez également utiliser de la colle comestible à base de sucre, à appliquer en fine couche à l’aide d’un pinceau sur la surface du gâteau. Vous pouvez ensuite appuyer délicatement sur les décorations. Si vous utilisez de la pâte d'amande souple pour recouvrir le gâteau, vous pouvez appuyer sur les décorations sans aide supplémentaire. L'humidité contenue dans la pâte d'amande suffit à elle seule à assurer l'adhérence nécessaire.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à réaliser et à décorer votre gâteau personnalisé !
